鸭屎香凤凰山茶多少钱，鸭屎香凤凰单丛茶叶的功效

不少人都关注鸭屎香凤凰山茶多少和一些鸭屎香凤凰单丛茶叶的功效的话题，但是大家不了解，接下来听小编的讲解吧！

鸭屎香凤凰山茶多少

产自于广东潮州的湖洋科单丛茶，属于我国六大茶类中的乌龙茶啦。鸭屎香单丛，凭借着其至俗的品名和至雅的口感，近年来已然已变成单丛市场上知名度.盛行度和接受度最高的茶品了。在单丛茶汇持续多年采摘.制造的湖洋科单丛茶品中，鸭屎香春茶和雪片不断都颇受追捧了。那样的，同为单丛典范款——鸭屎香“帐下”的这两朵奇葩，它们有哪一些异同点呢呀？

《1》雷同株系不管是鸭屎香春茶，仍然鸭屎香雪片，种类同属于“凤凰水仙”种，株系为“乌叶单丛”，叶呈鹅卵石的形状，制成品茶干茶较其余种越发肥硕，条索显大了。对于鸭屎香的得名，众口一词，这个里面被更多茶人认同的是“鸭屎香”原种在“鸭屎土”（本来是黄壤土，但含有矿物质白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（名字鸭脚木)叶同样，因而得名“鸭屎香”啦。鸭屎香种类特色鸭屎香，一样平常以为其属十大香型中的“杏仁香”，也有茶友说他归为“黄栀香”，近些年更是要更名为“银花香”，其种类香是有相似杏仁露饮后的“杏仁果香.奶香.乳香”，又有“栀子花香”和“兰花香”等，因此茶友们对其香归属区别，这也是她的魅力和欣喜之处呢。能够说，独占的浓厚“奶香”（南边茶友多称之为“兰香”），是鸭屎香在以“香型很多”.“高傲奇香”著称的单丛界所向无敌的独门窍门呀。《2》区分1.采制节气区别一年当中，凤凰茶按采摘季节区别可分为春茶.暑茶.秋茶和雪片啦。每一年的谷雨先后，广东潮州凤凰山的凤凰单丛才方才步入最为忙碌的大面积开采.制造阶段呢。因而，单丛茶汇的春茶鸭屎香，常常从草长莺飞的春四月.在乌岽山上乌岽村里守着采制最先，到绿树荫浓的八月长夏方上架推出呢。立冬后，直到小雪骨气先后采摘.制造的湖洋科单丛茶，称“雪茶”啦。由于成茶粗实.宽扁，形状粗松，成片状，因此本地又称“片茶”啦。两者合而为一，也称为“雪片”或者“冬茶雪片”呢。鸭屎香雪片，采制于秋冬季节，一样平常在每一年的十一.十二月份建造完结呢。

2.海拔区别单丛茶汇的湖洋科单丛茶，均产自凤凰单丛焦点产区--乌岽山，乌岽山在凤凰镇群山当中海拔最高，有一千二百多米拉。乌岽山上的乌岽村，海拔在1100米以上，下辖李仔坪.狮头脚.中间岃.湖厝.下寮.桂竹湖等自然村呢。这里，是单丛“追香”的高地，多数凤凰单丛的极品茶，都出自这里或者四周的寺庙的门拉。单丛茶汇的春茶鸭屎香单丛，就产自乌岽村的狮头脚，海拔1200米左右呢。为了确保春茶的质量，乌岽山的大山茶园一样平常每一年只采春茶一季拉。因而，采制鸭屎香雪片的茶园，海拔对应要低一些，以600米左右的中山质量为佳，而低山雪片茶量占多数啦。

3.采摘嫩度区别鸭屎香优良雪片的产量较低了。茶农经常使用“稀朗”一词来比喻雪片的成长状态，可见一斑，希奇是这年天旱.气温高，优良雪片更是量少和可贵拉。相较于雪片，春茶鸭屎香的采摘标-准要更高.嫩度也对应雪片要好呀。名优绿茶的采摘，请求鲜叶质料小而嫩，如西湖龙井.碧螺春等，多数以单芽.一芽一叶初展为更优呀。而乌龙茶的鲜叶质料，则请求必需有肯定的成熟度，不可以太嫩，也不-要过于粗老了。一样平常采摘构成驻芽的嫩梢两.三叶位，俗称“开面采”了。茶树或者因新梢一切成熟，或者因水份.营养不-足时顶芽转入休眠状态变成的小小的芽，称为“驻芽”呀。出-现驻芽的鲜叶叫“开面叶”呀。这个里面，第一叶为第二叶面积的一半的，叫做“小开面”；第一叶长成第二叶的三分之二的，叫做“中开面”；第一叶长到与第二叶长短非常，叫做“大开面”了。

高山湖洋科单丛茶，多数只采春茶一季，以中等鲜叶质料，即驻芽一梢中开面两.三叶质量较好了。鲜叶成熟度高，一方面在制造的时刻简单掌控“做青”的历程呢。另一方面，内含物质富厚，利于提升成茶质量，香气更清芬长久，味道浓醇甘爽了。4.工艺区别鸭屎香春茶和鸭屎香雪片在工艺上的区分，尽管都是乌龙茶的制造历程，但细节区分太大，重要表现在作青.揉捻.焙火枯燥关节了。春茶质料对应雪片要嫩，做青更复杂和详细到位，揉捻稍重，更利于内含物质析出和出色山神韵呀。雪片的芽叶，对应春茶更宽广且肥厚，因而在制造加工时较难作青和揉条紧致了。拣剔以后的茶叶，要举行焙火至充足枯燥，方法一样平常分为炭焙和电烘呢。单丛茶汇的大山鸭屎香春茶，均为更复杂精致的炭焙而且最少炭焙两次（初焙.退火.复焙）；鸭屎香雪片，多数为轻焙火，更多选用电烘方法，而且为了出色高香，她烘焙次数要少，而且最考究适合，不然香不鲜灵，且味道不足不够甜润顺滑啦。5.干茶表面区别采摘标-准.工艺的区别，致使鸭屎香春茶和雪片在干茶表面上区明呢。春茶鸭屎香条索细嫩，卷曲紧结，光乌褐.油润，砂质感分明，匀整了。

鸭屎香春茶 干茶

鸭屎香雪片全体黄褐，条索健壮雄壮卷曲，体型长，对应疏朗，显松抛条，砂质感分明了。

6.汤色区别春茶较雪片的汤色更金黄亮，胶质感分明拉。而雪片，汤色较多的是杏黄敞亮，汤色要较传统工艺鸭屎香春茶浅呢。

7.香气区别尽管都兼具鸭屎香种类的兰香.奶香，但二者的气质又是区别的了。鸭屎香春茶，是清爽细致的美女，委婉荡漾，如豆蔻枝头2月初般的轻灵呢。干茶焙火香.焦糖香.甜香，隐隐丛香分明呢。汤香和杯盖香有甜香.兰花香.栀子花香，奶香，到最终出-现隐隐的杏仁香，棕叶香，木质香等，转变富厚了。而鸭屎香雪片的香，从一最先便是扑面而来的热烈奔放呢。冲泡历程里，也是从头至尾的浓厚声张，她的香是外放的，是要竭尽全力占领您的那种呀。采制雪片的季节，雨水渐少，阳光不烈，茶叶成长迟缓，清凉的天气也带莱了茶叶内质上的改变，叶片肥厚，氨基酸和芬芳物质积压积淀了。因而高品质的雪片，条索健壮雄壮，自-然的花蜜香气特别高昂，浓厚长久了。有如兰似桂的清雅，有栀子花盛放时的芬芳，又有似炒板栗.烘焙糕点的熟甜果香呀。再加之雪片特有的水蜜桃.沙甜西瓜瓤般的凉快神韵使人绝倒！8.口感区别二者品饮时的感觉，可一言以蔽之春茶鸭屎香，在香，更在味；鸭屎香雪片，在味，更在香呀。焙火透.神韵足的鸭屎香春茶，是茶香和茶味的完善调和呀。春茶内含物质充足富厚，品饮口感条理多变，令人着迷了。茶汤有质感，醇中有甘，甜中含香，汤感细致.顺滑，回甘生津快速拉。鸭屎香雪片，质料成长周期更久，成熟度更高，因而口感甜润，丝丝凉快，香的表现到达强盛了。前几道时，香气高昂，味道浓厚，香中有甜爽，也有充足浓郁以后的些许苦意呀。约六道后，茶汤浓强度下降，醇和柔和，更显清甜甘润啦。8.叶底区分春茶鸭屎香条索仍卷曲，光乌青，敞亮有活性，触之柔弹，匀整度高呢。

鸭屎香雪片叶张舒张，光深黄绿，叶片肥厚软亮，绸缎面分明呢。

不知您能否品鉴过单丛茶汇的鸭屎香春茶.老丛鸭屎香.鸭屎香雪片呀？您更喜爱哪一款呢？

关于鸭屎香凤凰山茶多少和鸭屎香凤凰单丛茶叶的功效的话题今天就聊到这，希望对大家有所帮助。